ナチュリズム・ブログ 元気な身体つくりのために大切なお話

免疫力アップ!!半端ないです!きのこ🍄パワー✨

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冬のこの時期、美味しそうなキノコがたくさん店頭に並んでいます。

 

 

 

 

 

 

お鍋にはいつも入れるという方もおおいでしょうが、

ぜひ!毎日のお食事に取り入れてください。

 

風邪やインフルエンザが流行るこの時期、

【きのこ】は免疫力をupしてくれる強い味方なのです!

 

え?

きのこって食物繊維が豊富で低カロリーだから、ダイエットや便秘防止なんかにいいんじゃないの?

 

もちろん、それもあります。

しかし、今注目したいのはそこではありません。

免疫システムを活性化するβグルカン

実は、もち麦に入っていることで有名な【βグルカン】がきのこに豊富に含まれているのです!

βグルカンは水溶性食物繊維の一種で、

私たちの免疫システムを活性化する働きがあります。

βグルカンは胃腸で吸収されることなく、直接、腸内の免疫細胞に働きかけます。

つまりマクロファージやリンパ球を刺激し、活性を高めてくれるのです。

昨今の研究で

リンパ球に一部含まれている『がん細胞を傷害する能力が圧倒的に高い』ナチュラルキラー細胞(NK細胞)を活性化してくれることがわかりました。

 

この冬、意識してとりいれてみてはいかがでしょうか?

 

飲みすぎた🍺翌日にもってこい!!の きのこのお味噌汁

じつは、きのこ🍄には肝臓の機能を助けてくれるオルチニンが豊富!

なんと、しじみの7倍!

 

 

 

 

 

これからの忘年会シーズン🍺

 

飲みすぎた翌日は

きのこ🍄のお味噌汁(*)をお食事に取り入れてみてはいかがでしょうか?

 

(*)味噌には肝臓の「解毒作用」を高める作用があります。

※解毒作用(げどくさよう)とは?
体内に必要としない物質や有害物質を無毒化にして、体外に排出する働きです。

その機能が正常に働いてくれることで、健康が維持出来たり、正常な精神が保たれます。

 

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