おはようございます!
今日は風もなく、気持ちの良いお天気ですね。
少し前にごま油を製造販売されているゆたか商店、吉川さんのご紹介をさせていただきました。
吉川さんは九州の方はご存知の方がおおいと思いますが、おこしかけという道の駅でごま油を店頭販売されているちょっとした有名人です。
吉川さんのご紹介↓
https://naturhythm.com/user_data/seisan-yoshikawa.php
こちらのごま油は購入された方はほとんどリピートされるほど、やみつきになるごま油で、
うちでご購入されるかたは、油炒めなど加熱するのではなく、そのままサプリメントのように毎日飲まれたり、加熱せずにお豆腐にかけたりしていただいている方が多いようです。
私も大好きなごま油ですが、家族にもそのままセサミンをとってもらいたくて、吉川さんのごま油でナムルを作ってみました♪
手前が菜の花のナムル、奥がスイスチャードのナムルです。
スイスチャードはフダンソウと呼ばれることもあるようで、由来は絶え間なく育つ、不断なく育つということらしいです。カルシウムやビタミンKが豊富で、鉄やカロテン、マンガンも豊富らしいです。
ちょっと変わり種ですが(笑)春のお野菜とスイスチャードのカラフルなナムルはとっても美味しかったです。
私の実力ではありません。ごま油の実力です!
やっぱり、ごま油が美味しいのでなんでも美味しく感じますね!
みなさまもよかったらお試しくださいね。