賞味期限 　12ヶ月
保管条件 　常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)
　　　　　　開封後は15℃以下で保管してお早めにお召し上がりください。
　　　　　　温度変化により表面に油脂が白く浮かぶことがありますが、品質には問題ありませんのでご安心ください。

原材料名 　シュガー(粗製糖)、 カカオマス、カカオバター、 ミルクパウダー(0.1%以下)
アレルゲン:乳
原産国 　　日本

成分分析(60g)
●エネルギー 351kcal ●タンパク質 2.8g ●炭水化物 31.8g ●脂質 24.2g ●ナトリウム　5.7mg






全ての原料に世界の認定機関が認める有機原料を使用、保存料、香料など使用していない無添加のホワイトチョコレート。

こだわりの製造は、大豆レシチンなどの乳化剤(*)や植物性油脂(**)を使わず、一般の製造行程の7?8倍時間をかけて「練る」作業だけでカカオマスとカカオバターを丁寧に混ぜ合わせ、仕上げています。





(*)乳化剤は本来混ざり合わない原料の境界で働き、これにより粘度を低下させ、素早く均一に混ぜ合わせ加工しやすくします。さらにチョコレートを溶けにくくする働きがありブルーミング(長期間保存したチョコレートの表面につく白い部分)の防止や保形性の向上目的で使用されます。
(**)チョコレートの基本原材料である「カカオバター」は、高価な上に温度管理が難しいため(高温だと溶ける)一般のチョコレートの多くにはカカオバターの代替として植物性油脂が使用されています。

添加物を省き、丁寧に作り上げたチョコレートはきめ細やかな口どけとカカオ本来の濃厚な風味を味わうことができます。




健康を気遣うお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。

*こちらの商品は輸入品の為、賞味期限が短い場合がございます。予めご了承ください。