長崎県産・煮干に枕崎産鰹節、北海道産昆布を
バランスよくミックスした、
化学調味料・添加物無添加・塩不使用の天然の味だしパックです。


こだわり:塩不使用、添加物や化学調味料不使用

原料の“うまみ”がしっかりと出るので、
入れる必要がないからなんです。
塩分を気にされる方にも、安心して使っていただけます。

こだわり:だしパックの粉末が粗い

様々な実験・改良の結果、この粒の大きさこそが
「原料の持ち味を最大限にひきだせる大きさ」
とわかったからです。

※だしをとった「だしがら」は、砂糖、醤油、みりん、ごま、
ちりめんなどを加えてふりかけにすると、
最後までおいしく召し上がれます。
この「だしがら」のおいしさも、大きめの粒のおかげですね!

こだわり:だしパックの形状「テトラパック」

これまでの長方形のだしパックでは、だしを取る時に
中に入っている素材はほとんど動きませんでした。
今回新しくなった「テトラパック」は、中身が
“ジャンピング”することで最もだしが出やすい構造に
なっており、よりしっかりとしただしが、短時間で抽出
できるようになりました。

また、これまでのものより中身も見えやすくなって、
より安心してお使いいただけるようになりました。
素材にはとうもろこし等のデンプンから得られる乳酸を
原料とした、地球循環型のエコロジー素材を使用しています。

こだわり:おだしをとっただしがらも再利用

だしがらは、パックから取り出しフライパンで焼き,砂糖、醤油で味付けをしてふりかけにすると美味しくいただけます♪


【原材料】　　　煮干(長崎産),鰹節(鹿児島県),昆布(北海道産)
【賞味期限】　2020.10.15
【保存方法】　直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
　　　　　　　　開封後は袋の切り口をとじて冷蔵庫に保存し、早めにご使用く　　　　　　　ださい。
【製造者】　長田食品